Γεμίζουμε μία κατσαρόλα με νερό και τοποθετούμε μέσα το βάζο με το μέλι. Βάζουμε το νερό να βράσει και μετά από λίγη ώρα αρχίζει το μέλι να ξεζαχαρώνει.
Μπορούμε επίσης να αφήσουμε το βάζο, πάνω από μια θερμή επιφάνεια πχ ένα καλοριφέρ, για λίγη ώρα.
